HOT ! ベレッシュ エ フィス レ ボー ルガール プルミエクリュ エクストラ ブリュット 2020 750ml 箱なし シャンパン ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]｜SAKE People

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円	440円	440円	440円
550円	550円	550円	550円
330円

■商品名

---

ベレッシュ エ フィス レ ボー ルガール プルミエクリュ
エクストラ ブリュット 2020 750ml 箱なし シャンパン
※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※
■商品について

---

1847年より続く家業を継いだ、5代目のラファエル・ベレッシュ。
シャンパーニュの次世代を担う新世代醸造家として、現在、注視されているレコルタン・マニピュラン。
リュード村の粘土石灰質土壌を持つ近い2区画、1964年植樹のレ・ボー・ルガールと1970年植樹のレ・クロに植わる古木のシャルドネによるブラン・ド・ブラン。ゆっくりと時間を掛けて350Lの樽による発酵を行い、瓶詰め後は36カ月の熟成を行う。
■シャンパーニュの特徴

---

テンションが高く、ミネラル感とエネルギー感に満ちており樽由来のスモーキーな香ばしさも感じられ複雑。
■オススメ料理

---

生牡蠣や帆立のカルパッチョ
レモンバターソースの白身魚（スズキやヒラメ）
鶏肉のクリーム煮やフリカッセ
山羊のチーズ（クロタン・ド・シャヴィニョルなど）
レモンやハーブを使った冷製パスタ
■メゾンのシャンパーニュができるまで

---

土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としています。
天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持ちます。
ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っています。
従来からのレンジに加えて今日ではマイィ・シャンパーニュ、アンボネイ、クラマン、そしてアイ村のグラン・クリュのワインも手掛けています。
※インポーター資料より引用
■レコルタン・マニピュラン（RM）とは

---

シャンパーニュ地方の醸造形態のひとつ「レコルタン・マニピュラン」。
ブドウ栽培から醸造まで自社で一貫して行う栽培醸造家のことを、こう呼びます。
小規模経営の生産者が多いため、その生産量はシャンパーニュ全体の割合からいうと1/3にも満たないほど。
生産数が限られてくるのは小規模であるが故にヴィンテージの影響を受けやすいから。
また特定の畑で収穫したブドウだけを使い、独自製法を用いたその味わいは個性的。
それだけに希少価値も高く、それぞれの拘りが楽しめる造りとなっているのです。
シャンパーニュ愛好家がこぞって求めるのも納得の、入手困難な造り手なのです。
■産地

---

フランス　シャンパーニュ
■原産地呼称

---

AOC. シャンパーニュ・プルミエクリュ
■使用ブドウ品種

---

シャルドネ種（100%）
■アルコール度数

---

12.5%
■タイプ

---

白　スパークリング ／ 辛口
■内容量

---

750ml
■Q&A（よくある質問）

---

■関連商品

---

シリーズ名:B・・r・・che et Fils
ブランド名:ベレッシュ エ フィス
総本数:1
単品容量:750ml
アルコール度数:12.5%
ヴィンテージ:2020年
ぶどうの品種（ワイン）:シャルドネ
ワインの産地:シャンパーニュ
ワインの味:辛口
原産国／製造国:フランス
ワインの生産者:B・・r・・che et Fils（ベレッシュ・エ・フィス）
総容量:750ml
容器の形状:瓶
製造者:ラファエル・ベレッシュ（当主 兼 醸造家）